Однажды коллектив узнает тревожную новость: в Измир приехал известный ресторанный критик, чьи обзоры читают миллионы людей. Все понимают, что рано или поздно он может посетить и «Бизден». Для Мерве это одновременно прекрасный шанс прославить ресторан и серьезное испытание, ведь одна неудачная статья способна негативно повлиять на репутацию заведения.

Команда начинает тщательно готовиться к визиту загадочного гостя, однако ситуация осложняется одной важной деталью — никто не знает, как выглядит критик. Он принципиально скрывает свою внешность, поэтому определить его среди обычных посетителей практически невозможно. Теперь сотрудники вынуждены относиться к каждому гостю так, словно именно он может оказаться тем самым человеком, от которого зависит будущее ресторана.

В это же время в «Бизден» появляется Керем. Мужчина только делает первые шаги в ресторанной сфере и устраивается сюда стажером. Мерве решает сразу проверить новичка и поручает ему множество непростых заданий. Она ожидает, что Керем быстро устанет или допустит ошибку, однако тот неожиданно демонстрирует выдержку, ответственность и отличные способности.

Со временем стажер завоевывает доверие коллег и становится полноценной частью дружного коллектива. Кажется, что Керем идеально вписался в жизнь ресторана, но однажды он неожиданно исчезает и перестает выходить на работу. Практически одновременно в сети появляется долгожданный обзор таинственного гастрономического критика. Из статьи становится ясно, что он уже успел посетить «Бизден». Теперь Мерве и ее команде предстоит понять, кем на самом деле был загадочный гость и имеет ли исчезновение Керема какое-то отношение к опубликованному материалу.